煎饼卷菜

1.产品介绍

   煎饼卷菜简介

   煎饼卷菜为汉族主食。以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼卷菜筢子摊平烙制而成。

煎饼卷菜从原料上看，有小麦煎饼卷菜、玉米煎饼卷菜、米面煎饼卷菜、豆面煎饼卷菜、高梁面煎饼卷菜，还有地瓜面煎饼卷菜。

2.利润分析

  煎饼卷菜利润分析

煎饼卷菜的利润在百分之七十，按一天卖100个饼来计算：一个饼买2.5元，成本每个是8毛钱，100×2.5=250元，100×0.8=80元，250元毛利润减去80元成本=170元一天×30天=5100元×一年12个月=61200元

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3.合作方案

煎饼卷菜培训方案

  欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

4.教学流程

     煎饼卷菜培训流程

 我们对于初学者无有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方面，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。